メリ子のニューヨーク生活

元丸の内OLのメリ子がニューヨークから情報発信!アメリカ生活、旅行、趣味の話など。

2020-06-02から1日間の記事一覧

アメリカで人気のプランクバーべキュー!プランクサーモンの作り方

アメリカのBBQ新定番「プランクバーキュー」は、Plank=木の板 を使って調理するおしゃれで美味しいBBQ!その中でも「プランクサーモン」は杉の板に乗せたサーモンを板ごと焼く豪快な人気メニュー。スモークされた木の香りと一緒に味わうふわふわのサーモンが…